فطيره الراعى 😍

Name: فطيره الراعى 😍
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو لحمة مفرمه; بصلة متوسطة; فصين ثوم (لو مش بتحبوه خلاص); جزره متوسطة; مرقه خضار متزوبه في نصف كوب ماء دافئ او سخن; معلقتين كبار صلصه طماطم; معلقه كبيره صويا صوص و مش لازم لو مفيش; ½ معلقه صغيره اوريجانو; ½ معلقه صغيره ريحان; ملح و فلفل اسود; 3 بطاطس متوسطة مسلوقه; 2 معلقه كبيره زبدة; ⅓ كوب لبن / حليب دافئ; شويه جبنة اي نوع رومي او شيدر او بارميزان (اختياري)

Maryim Essam @cook_31317170

من احلى الاكلات الممكن تكلوها بجد بالزات محبين البطاطس و اللحمة المفرومه 😂💞 ، حاجه تحفه كدا هنقدمها النهارده و هقلكم كل تفاصيلها 😚 ، و ممكن نقدمها في رمضان جمب الفطار ، و ممكن تبقى هي الفطار كمان و هيبقا احلى فطاار 😂⁦♥️⁩

اقرأ المزيد...

فطيره الراعى 😍

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 15 تعليقات

Maryim Essam @cook_31317170

المكوّنات

نصف ساعه

6 أشخاص

½ كيلولحمة مفرمه
بصلة متوسطة
فصينثوم (لو مش بتحبوه خلاص)
جزره متوسطة
مرقه خضار متزوبه في نصف كوب ماء دافئ او سخن
معلقتين كبارصلصه طماطم
معلقه كبيرهصويا صوص و مش لازم لو مفيش
½ معلقه صغيرهاوريجانو
½ معلقه صغيرهريحان
ملح و فلفل اسود
3بطاطس متوسطة مسلوقه
2 معلقه كبيرهزبدة
⅓ كوبلبن / حليب دافئ
شويه جبنة اي نوع رومي او شيدر او بارميزان (اختياري)

الخطوات

نصف ساعه

1

هنسمى الله و هنسلق البطاطس في مياه و شويه ملح ، و على جنب هنبتدى نعمل اللحمة ، هنحط اللحمة على النار و معاها البصله و اي خضار بنحبه مثلا شويه بسله (بازيلا) ، و نحط الصويا صوص و الثوم و مننساش الصلصه و لما تستوي كويس نحطها في صينية من تحت ، الصينية دى زي بتاعت الانجلش كيك ف طبعاً بتبقا صغيرة لو عايزين تعملوا صينية كبيره عادي نفس كميةاللحمة بس زودوا بطاطس بقاا.
2

هنحط البطاطس في طبق بعد لما نصفيها و نهرسها و نحط الزبدة و اللبن و التوابل و نقلبهم كويس و نحطهم فوق اللحمة في الصينية.
3

و هنعمل الشكل التقليدى ل فطيره الراعى و هو اننا نجيب الشوكه و نعمل كده من فوق ، و اختياري اننا نحط شويه جبنة من فوق و ندخلها الفرن 10 دقائق حراره 180 ، و بالهنا و الشفا 🥰.