خوراک گل کلم و ماست

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

یک خوراک خوشمزه و جذاب
#کوک_اسنپ
ممنون از دوستم
@ala_cook
ثبت در چالش سالیانه۳ سراشپز طلایی

خوراک گل کلم و ماست

یک خوراک خوشمزه و جذاب
#کوک_اسنپ
ممنون از دوستم
@ala_cook
ثبت در چالش سالیانه۳ سراشپز طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف لیوانماست
  2. 4 ق غارده
  3. نصفیک گل کلم کوچک
  4. نمک و فلفل قرمز
  5. آب و چند قاشق سرکه برای شستن کلم
  6. نعنا داغ برای تزئین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گل کلم را خرد کنید و ۱۰ دقیقه داخل آب و سرکه قرار دهید.و سپس آبکش کنید.و بگذارید ۱۰ دقیقه هم بپزد.(له نشود)

  2. 2

    کلم ها را کمی تفت دهید روغن زیادی نمیکشد.

  3. 3

    ماست و ارده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و کلم ها را در ظرفی ریخته و سس را روی ان بریزید جوری که کلم ها در سس غوطه ور شود. اگر دوست دارید کمی نعنا داغ هم روی ان بریزید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (34)

Amene Sd
Amene Sd @cook_39366338
دستتون درد نکنه نوش جانتون.
من امروز گل کلم خریدم چیزی درست کنم و غذای شما رو دیدم
ببخشید چه مزه ایی میده تقریبا نزدیک به چه غذاییه.
ایا تنها و نونی خورده میشه ؟؟؟؟
گل کلم ها داخل بافتش اب پر نمیشه که مزه ابکی بده.؟؟؟.
ببخشید میپرسم.

دستورهای مشابه