Bolu Kukus Mekar

Yuyun Kristia
Yuyun Kristia @Yuyun_Kristia
Kediri - Jawa Timur

Bolu kukus mekar tanpa soda. Alhamdulillah mekarnya tetap merekah.
Saya pakai susu cair full cream. Pakai metode all in one.

#CookpadCommunity_Kediri

Bolu Kukus Mekar

Bolu kukus mekar tanpa soda. Alhamdulillah mekarnya tetap merekah.
Saya pakai susu cair full cream. Pakai metode all in one.

#CookpadCommunity_Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 2 butirTelur ukuran besar (suhu ruang)
  2. 250 grTepung terigu
  3. 250 grGula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanilla/vanili bubuk
  6. 130 mlSusu Cair Full Cream
  7. Pewarna makanan pink

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer semua bahan jadi satu dengan speed tinggi hingga putih, mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yg satu diberi pewarna pink, yg satu biarkan putih. Masukkan masing² adonan ke dalam plastik segitiga.

  3. 3

    Panaskan kukusan dengan api besar. Jgn lupa tutup kukusan ditutup serbet.

  4. 4

    Siapkan cetakan. Semprotkan adonan putih, kemudian adonan pink. Lakukan selang seling hingga penuh. Jangan cuma 3/4 saja, harus penuh yaa supaya mekarnya sempurna.

  5. 5

    Masukkan ke dalam kukusan saat uap kukusan melimpah. Kukus dengan api besar selama 10 menit. Jangan buka kukusan saat proses pengukusan sedang berlangsung, supaya mekarnya bisa maximal.

  6. 6

    Angkat dari kukusan dan lepaskan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun Kristia
Yuyun Kristia @Yuyun_Kristia
pada
Kediri - Jawa Timur
IG : @yuyun_kristiaIbu dari 2 anak yg suka membuat kue².
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa