(पनीर सब्जी) इंस्टेंट पनीर मसाला

(पनीर सब्जी) इंस्टेंट पनीर मसाला
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पैन मे तेल गर्म कर ले और प्याज़ को गोल्डन कलर होने तक फ्राई करे साथ मे अदरक लहसुन भी डाल दे
- 2
फिर प्याज़ को पीस ले बहुत जादा बारीक ना करे और अलग रख दे
- 3
फिर एक पैन मे बटर व तेल गर्म कर ले फिर उसमे लाल मिर्च और जीरा डाल कर हल्का फ्राई करे फिर तुरंत पैन मे टमाटर डाल कर 1-मिनट फ्राई करे
- 4
फिर जो प्याज़ पीस कर रखे थे वो डाल दे और मिलाऐ और हल्का फ्राई करे
फिर मसाले डाल दे जीरा पाउडर,नमक, हल्दी,मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, डाल कर हल्का फ्राई करे फिर तुरंत पनीर मिलाऐ - 5
फिर गरम मसाला धनिए के पत्ते डाल कर मिलाऐ जरूरत अनुसार पानी डाले 1/4-कप पानी मैने डाला है पानी डाल कर 1-मिनट के लिए पकाए मिडियम फ्लेम पर फिर गैस बन्द करे और कसूरी मेथी डाल कर मिलाऐ
((मैने क्रीम नही डाला है आप चाहे तो डाल सकते हो))
- 6
लिजिए तैयार है मसाला पनीर सर्व करे आप इसे पूरी, रोटी,पराठे, चावल, पुलाव के साथ सर्व कर सकते है
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