Nasi Bakar Ikan Keranjang

Hayaaa_
Hayaaa_ @madeby_cahaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 6 buahikan keranjang
  2. 6 buahcabai merah kriting
  3. 3 buahcabai rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahtomat
  8. Garam, gula, penyedap
  9. 1 genggamdaun kemangi
  10. 2 piringnasi putih
  11. Daun pisang
  12. Lalapan tomat, timun, selada (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan lalu suwir-suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng semua bahan bahan sambel (cabai, bawang, tomat)

  3. 3

    Ulek bumbu hingga halus lalu masak dengan minyak sedikit.

  4. 4

    Tambahan sedikit air lalu masukan ikan.

  5. 5

    Masukan juga daun kemangi. Tambahkan garam, gula, penyedap.

  6. 6

    Koreksi rasa masak sebentar lalu angkat.

  7. 7

    Ambil 2 lembar daun pisang.

  8. 8

    Ambil satu centong nasi. Tekan-tekan pipihkan.

  9. 9

    Tambahan sambel ikan keranjang tadi ditengah. Lalu gulung daun pisang.

  10. 10

    Lakukan tahap membungkus sampai habis.

  11. 11

    Bakar nasi bungkus diatas api atau menggunakan teflon sampai daun pisang layu.

  12. 12

    Setelah layu angkat dan sajikan bersama lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayaaa_
Hayaaa_ @madeby_cahaya
pada
Healthy food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa