Keripik Usus

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4usus ayam yang sudah bersih
  2. 1 kgtepung terigu
  3. 1 gelasair es
  4. 5 siungbawang putih ulek
  5. 1 sdtgaram
  6. optionalPenyedap/masako

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi usus dengan garam dan bawang putih selama 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit, peras usus hingga tidak ada air. Sisihkan.

  3. 3

    Buat adonan tepung terigu (kental) dengan air es, garam, bawang putih, penyedap (optional)

  4. 4

    Siapkan tepung terigu kering di lengser.

  5. 5

    Balur semua usus ke adonan basah sampai semua terkena adonan.

  6. 6

    Lalu pindah ke adonan tepung kering satu per satu.

  7. 7

    Ulang step ini hingga 2x supaya lebih crispy.

  8. 8

    Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayaaa_
Hayaaa_ @madeby_cahaya
pada
Healthy food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa