الخطوات
- 1
بغسل الكبد والقوانص بمايه وليمون وملح من غير خل واسبهم شويه في المايه والليمون وبعدين اصفيهم كويس اوي
- 2
اقطعهم صغير وبعدين اجيب طاسه ساخنه جدا فيها شويه زيت وانزل بالكبد علي نار عاليه واديها رشه ملح وفلفل اسود واشوحها كويس علي نار عليا
- 3
وبعدين اشلها في طبق علي جنب وانزل بالقوانص في نفس الطاسه علي نار عليا واديها رشه ملح وفلفل اسود برده واشوحها لحد ما المايه ال نزلت منها تنشف
- 4
اقطع البصل شرايح وانزل علي القوانص واشوحهم مع بعض كويس لحد ما البصل يدبل شويه وانزل عليها بنص كوب مايه واهدي النار واسيبها تستوي لو احتاجت مايه تاني بحطلها لحد ما تستوي
- 5
بعد ما استوت بنزل بالكبده وعليها معلقه توم مفروم وفلفل حامي ونص الفلفل الرومي واحط البهارات
- 6
في طاسه صغيره بنزل باليه اوحته سمنه بنزل التوم المفروم وانزل بباقي الفلفل المفروم يبقا لونهم دهبي كده انزل بيها علي الكبد والقوانص واقلبهم مع بعض واطفي النار
- 7
بالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبد وقوانص بالرز كبد وقوانص بالرز
كبد وقوانص بالرز #كوكباد_بريميومبلاش نقلب الكبد والقوانص كتير عشان الكبد بتتهرى
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)