بيتزا شرقي🍕
الخطوات
- 1
اللبن على البيضه على الزيت و اقلب لحد ما البيضه تختفي
- 2
احط السكر و الخميرة و اقلب
- 3
اضيف الدقيق بالتدريج كوب و اقلب كوب و اقلب و كوب الاخير ليه عشان السوائل تشرب الدقيق و العجينة ما تاخدش دقيق تاني
- 4
اعجن لحد ما العجينة تلزق في ايد اللي يعجن بيها و الايد اللي مبعجنش بيها متلزقش
- 5
اسيبها في مكان دافئ ٤٥ دقيقه تتخمر و احضر الحشو
- 6
في الكبه افرم السجق
- 7
أحطه في حلة مع البصل و اسيبه لحد ما يستوي اول ما يستوي احط عليه الزيتون المخلي و احط عليهم نص كيس الموتزاريلا
لتحضير صلصة البيتزا احط كل مكونات على بعض مع ملعقة صغيرة زيت زيتون - 8
اول ما تتخمر احط رشة دقيق و أفرادها بايدي براحة أو بالنشابة ادهن باللبن عشان العجينة تبقي طرية
- 9
اكور الحشو و احطه على العجينة و اقفلها بحيث العجينة تغطي الحشو
- 10
و افرد بالنشابة براحة احطخا في صينية ٢٦ سم و اشوكها و أحدهما حليب و بعدين صلصة البيتزا
- 11
ادخلها الفرن ربع ساعة و على حسب الفرن بردوا المهم تأخذ لون من تحت درجة حرارة ١٨٠° اطلعها احط باقي الموتزاريلا و ادخل على الشواية اول ما الموتزاريلا تسيح و تأخذ لون اطلعها
- 12
و بالهنا و الشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات