نضع الدجاج في وعاء ونضع عليه التوابل ونتركهم ربع ساعة لحتى الدجاج ياخد التتبيلة.

نحضر البيض ونضعه في وعاء ونضع عليه ملح وفلفل اسود وبابريكا ونخفقه وفي صينية نضع البقسماط.

نحضر الدجاج ونبدأ بفرد قطعة الستيك ونضع عليها جبنة وزيتون وبعد هيك نلفها رول ونثبتها بعود أسنان وبعد كدا نضعها بالبيض وبعد ذلك نضعها بالبقسماط ونكرر العملية لحتى يخلص الدجاج ونضعهم في الفريزر لمدة نصف ساعة.

وبعد هيك نخرج الكوردون بلو من الفريزر ونبدأ بقليه في زيت نباتي غزير لحتى تخلص الكمية ونقدمه ساخن ونقدم معه رز بالذرة وتبولة او اي نوع سلطة بتحبه وصحتين وعافية.