Blackforest mini ekonomis

Eka Jasumayanti
Eka Jasumayanti @eka1990
Sambas, Kalbar

Salah satu bakulan sy moms dijual di sekolah tiap pagi. Harga 2000 saja sudah dapat 1 cup blackforest dengan toping whipcream dan potongan buah strawberry segar 😊

Blackforest mini ekonomis

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu bakulan sy moms dijual di sekolah tiap pagi. Harga 2000 saja sudah dapat 1 cup blackforest dengan toping whipcream dan potongan buah strawberry segar 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bijitelur ayam ukuran sedang
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (me: SP)
  4. 180 grterigu serbaguna
  5. 20 grtepung coklat blackforest
  6. 1/2 sdtbaking powder (me: double act)
  7. 150 mlair putih
  8. 100 mlminyak makan
  9. Topping:
  10. secukupnyaWhipcream
  11. Buahstrawberry yang fresh di belah 4

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Gunakan api sedang mengarah ke kecil.

  2. 2

    Kocok telur dan gula sebentar hingga tercampur rata dan sedikit mengembang menggunakan speed rendah saja

  3. 3

    Masukkan SP ke dalam adonan telur, mixer sampai putih kental dan berjejak

  4. 4

    Tuang air putih dan campuran terigu (terigu+BP+coklat blackforest) sedikit demi sedikit. (Me: sy bagi menjadi 2 tahap pengocokan cukup asal tercampur saja)

  5. 5

    Matikan mixer, aduk menggunakan spatula hingga adonan tepung,air, dan telur tercampur rata.

  6. 6

    Trakhir tuang minyak makan ke dalam adonan. Aduk menggunakan teknik aduk lipat dengan spatula hingga tidak ada minyak yang terendap ke dasar adonan.

  7. 7

    Siapkan cetakan twister mini uk diameter 5 cm oles tipis dengan margarin

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam cetakan twister tuang 3/4 cetakan saja karena nanti cake akan mengembang dengan sendirinya.

  9. 9

    Kukus selama kurang lebih 10 menit. Lakukan tes tusuk agar cake matang merata.

  10. 10

    Jika sudah matang, keluarkan cake dari kukusan. Dinginkan sebentar di suhu ruang. Keluarkan cake dari cetakan.

  11. 11

    Beri kertas cup supaya dasar cake bersih, tata cake ke dalam cup. Semprotkan whipcream sedikit dan beri hiasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Jasumayanti
pada
Sambas, Kalbar
seorang working mom merangkap ibu rumah tangga juga yang hobi mencoba resep2 makanan dikarenakan suami dan anak doyan ngemil 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa