الكباب بالبرغل

Salwa Halabi
Salwa Halabi @salwa_halabi
شارك

المكوّنات

ساعة
٥
  1. ½ كيلوكباب
  2. 1 كاسةبرغل ناعم
  3. 3بطاطا مقشرة ومبشورة
  4. ½ ضمةبقدونس
  5. 4بصلات متوسطة الحجم
  6. 2 قرونفليفلة حارة او حلوة حسب الرغبة
  7. فلفل اسود وملح

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نضع البطاطا المقشورة والفليفلة والبصل والبقدونس بالخلاط ونخلطهم قليلا

  2. 2

    ننقع البرغل بماء ساخن لمدة ربع ساعة ونفركه جيداً او نضعه مع الخليط بالخلاط

  3. 3

    ثم نضيف جميع المكونات للكبابة ونضع الفلفل والملح ونحركهم جيداً

  4. 4

    ونبدا بوضعهم على السيخ لياخدو شوكولاتةومن ثم نقليهم على الغاز بالقليل من الزيت الابيض ونقلبهم حتى ينضج او نضعهم بالفرن

  5. 5

    وبعدها نحضر الفحم لكي يأخذو طعم الشواء نضع الفحم على الغاز حتى يشتعل ثم نضعه بوسط الطبق ونضع فوقه الزيت ونغطي الطبق جيداً لمدة ربع ساعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Salwa Halabi
Salwa Halabi @salwa_halabi
نُشرت في

وصفات مشابهة