نضع الزيت و الباكنج و الخميه و الماء مع بعض في الخلاط يخلط لمده ٥ دقاىق

يرتاح اشوي تقريبا ٤ دقاىق

يضاف له السميد ثم الدقيق (يفضل ان يكون منخول)

يرتاح الخليط ١٠ دقاىق

ثم نحشيها حبن وشكلها على شكل مثلث

تقلى ب الزيت الحاار جداً ونزينها بعدها