يشرح الدجاج ويدق بعدها يغسل وينقع بالماء والملح والخل لدقائق (لسرعة الاستواء)

يصفى الدجاج ويتبل بالتتبيلة المذكورة فوق 👆🏻وينقع لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل اكثر

على مقلاة تيفال او شواية حامية تدهن زيت ونشوي الدجاج لحد الاستواء

في قدر صغير نضع الزبدة والثوم وبعدها الذرة والفطر ورشة ملح وفلفل ابيض نقلبهم ثم نضع كريمة الطبخ وجبنة موزاريلا