Tiramisu cu cafea
Mitre Raluca @ralumitre
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se prepara 100 ml cafea, fără îndulcitori.
- 2
În două boluri separăm albușul de gălbenuș.
Se bate albușul până ce acesta capătă o textura spumoasă care nu se dezlipește de pe vas.
Cele două gălbenușuri se mixează 2-3 minute cu 100 gr zahăr. - 3
Într-un vas diferit ce prepara frișca.
- 4
Se amesteca gălbenușul cu zahăr cu albușul, apoi adăugăm frișca și mascarpone. Mascarpone trebuie să fie la temperatura camerei.
- 5
După ce cafeaua s-a răcit, însiropăm pișcoturile pentru 3 secunde și le așezăm în tava. Se adaugă primul strat de crema, apoi se repeta procedura.
- 6
La final cernem cacao peste prăjitura și o băgăm la frigider pentru 4 ore.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
Tiramisu, rețeta clasică Tiramisu, rețeta clasică
Pentru prima oară am făcut Tiramisu; a fost foarte delicioasă.
-
-
-
Tiramisu cu cremă Mascarpone fără ou Tiramisu cu cremă Mascarpone fără ou
O prăjitură foarte fină și delicioasă 🍰
-
Tiramisu! Tiramisu!
Tiramisu este un desert tradițional italian. Este un desert care are la bază biscuiți savoiardi (biscuiți dulci cu o consistență friabilă și spongioasă, asemănatori cu pișcoturile) înmuiați în cafea și acoperiți cu o cremă, compusă din mascarpone, ouă și zahăr, care în unele variante este aromatizată cu lichior.
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/16858363
Comentarii