لعمل صلصة البيتزا. في وعاء نضع الزيت ثم الطماطم ومعجون الطماطم نتبل بالبهارات..نضيف الاوريجانو..بودرة الثوم والبصل

بعد الاستواء نترك الصلصة لتبرد ثم نقوم بطحنها بواسطة الخلاط أو مطحنة اليد ونوزعها حسب الرغبة

لعمل صلصة المحمرة =نحمس البصل والزيت نضيف الطماطم ومعجون الفلفل الحار ونتبل بالملح والفلفل الأسود والسمسم وحبة البركة

نضيف دبس رمان

بعد أن تستوي نتركها تبرد ثم نوزعها حسب الرغبة في أكياس للحفظ