Zöldséges krumpligombóc leves

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Erika Boldizsárné Köhler
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Egyszerű finom leves, az a jó, hogy a hozzávalók variálható, attól függőben mi van épp otthon.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

kb 1óra
4 fő
  1. 20 dkgsárgarépa
  2. 10 dkgpetrezselyemgyökér
  3. 5 dkgzeller
  4. 10 dkgkaralábé
  5. 10 dkgkelbimbó
  6. 15 dkggomba
  7. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  8. ízlés szerintLestyánzöld
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. 10 dkgvöröshagyma
  12. 5 dkgvaj
  13. A krumpligombóchoz:
  14. 30 dkgfőtt burgonya áttörve
  15. 1 evőkanálvaj
  16. ízlés szerint
  17. ízlés szerintbors
  18. ízlés szerintreszelt szerecsendió
  19. 1 dbtojás
  20. szükség szerintAnnyi liszt, hogy jól gyúrható legyen

Elkészítés

kb 1óra
  1. 1

    A vöröshagymát a vajon megdinszteljük, a zöldségeket karikára vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, eggyütt pároljuk.

  2. 2

    A burgonyát megfőzzük, áttörjük hűtjük, a gombát megtisztítjuk.

  3. 3

    Amikor a zöldségek félig puhák beletesszük a gombát, és a kelbimbót. A burgonyát összegyúrjuk, ízesítjük, annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható legyen.

  4. 4

    A petrezselymet, és a lestyánt felaprítjuk, ha minden zöldség megfőtt, beletesszük a gombócokat, ha feljöttek a leves tetejére pár percig főzzük, majd megszórjuk a zöldekkel.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erika Boldizsárné Köhler
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek