حساء الشعير اللذيذة

يُكال الشعير و يُغسل عدة مرات و يتنقع بالماء الحار …

يُقطع الدجاج اوصال و يوضع بقدر الضغط و يغلى و يزال الرغوة كل ما تظهر و بعدها يوضع الشعير على نار عالية و يغطى الين يطلع صوت الصفارة و يوطى النار و يظل الين عشر دقايق

في الخلاط يوضع الطماطم و صلصلة الطماطم و يوضع فوق البصل و معاه البهارات و الملح و الزنجبيل و يحرك على النار الين تتسبك مزبوط

بعدها توضع الخلطة فوق الشوربة و تخلط جيدا و بعدها يقطع الكزبرة و البقدونس و يحرك و بعدها تقدم

الشوربة بالسفرة … و صحة و عافية عليكم …. الطعم خيااال 😍🥰❤️❤️