Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 25 dkgmargarin
  3. 2 dltejföl
  4. 50 dkgfinomliszt
  5. 1 dbtojás
  6. 25 dkgtehéntúró
  7. 3 dkgélesztő
  8. 3 tk
  9. 25 dkgsajt (reszelt)
  10. A tetejére:
  11. 1 dbtojás
  12. 2 dkgköménymag (vagy szezámmag)

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A margarint és az élesztőt a liszttel elmorzsoljuk.

  2. 2

    Miután jól eloszlattuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat.

  3. 3

    A tésztát kinyújtjuk, és megszórjuk a reszelt sajt felével. Összehajtjuk, és 10 percig pihentetjük. Majd ismét kinyújtjuk és összehajtjuk. A műveletet kétszer megismételjük.

  4. 4

    A tésztát kinyújtjuk, a tetejét késsel bevagdossuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsa tetejét megkenjük a felvert tojással, és meghintjük a reszelt sajttal. Szórhatunk a tetejére köménymagot, vagy szezámmagot.
    Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a tésztát. Előmelegített 170 fokos sütőben, légkeveréses módon kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük. Arra kell figyelni, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszárad a tészta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Böbe85
Böbe85 @nagy_janosne85
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek