Bumbu pecel khas madiun anti gagal

Sari Murti
Sari Murti @sarimurti86

Aku paling seneng makan pecel, udah beberapa kali recook resep alhamdulillah gagal. Dan kali ini alhamdulillah berhasil. Silahkan dicoba ya..

Bumbu pecel khas madiun anti gagal

Aku paling seneng makan pecel, udah beberapa kali recook resep alhamdulillah gagal. Dan kali ini alhamdulillah berhasil. Silahkan dicoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 250 gramkacang tanah
  2. 100 gramgula merah
  3. 2 ruaskencur
  4. 5 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. 1 sdmasam jawa tanpa biji
  9. 10 batangCabai keriting
  10. 10 batangCabai rawit hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai matang. Dinginkan.

  2. 2

    Uleg kacang tanah sampai halus, tingkat kehalusan sesuai selera. Saya lebih suka agak kasar. Jadi saya ga uleg terlalu lama. Kemudian masukkan kedalam wadah

  3. 3

    Goreng Cabai keriting, Cabai rawit, bawang putih, daun jeruk dan kencur sampe layu. Dinginkan

  4. 4

    Uleg bumbu sampe halus, masukkan garam, penyedap rasa dan masukkan gula merah yg telah disisir serta asam jawa

  5. 5

    Bumbu yg telah halus dicampur ke kacang yg telah halus. Di aduk rata sampai bumbu menyatu. Bisa dimasukkan ke kemasan plastik atau di wadah kedap udara. Masukkan ke kulkas. Bumbu tahan sampe 2 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Murti
Sari Murti @sarimurti86
pada

Komentar

Resep Serupa