Londoni szelet mákkal

qpac
qpac @qpac

Ez a süti eredetileg dióval készül, de mivel nagyon szeretem a mákos sütiket, így kipróbáltam azzal is. Így is nagyon finom.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

előkészítés 20 perc sütés 45 perc
21 x 32 cm-es tepsi
  1. Tészta:
  2. 25 dkgliszt
  3. 15 dkgmargarin
  4. 4 dbtojássárgája
  5. 6 gsütőpor
  6. 10 dkgcukor
  7. 1 csomagvaníliás cukor (8g)
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. 1 csapott mokkáskanál
  10. Töltelék:
  11. 20 dkgdarált mák
  12. 12 dkgcukor
  13. 4 dbtojásfehérje
  14. 3-4 dlmeggylekvár
  15. 5 dkgmazsola (elhagyható)

Elkészítés

előkészítés 20 perc sütés 45 perc
  1. 1

    A lisztbe belereszeljük a hideg margarint és elmorzsoljuk benne.

  2. 2

    A lisztes keverékhez hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrokat, a sütőport, citromhéjat és gyors mozdulatokkal cipóvá gyúrjuk. A cipót folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket előkészítjük.

  3. 3

    A mákot ledaráljuk.

  4. 4

    A hideg tésztát egy sütőpapíron tepsi méretűre nyújtjuk, majd 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt elősütjük alsó-felső lángon.

  5. 5

    A meleg elősütött tésztára rákenjük a dzsemet jó bőven és rászórjuk a mazsolát is. A mazsola elhagyható, de akár meggyel is helyettesíthető, vagy bármilyen aszalt gyümölccsel.

  6. 6

    A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük a darált mákkal. A mákos habot a lekváros tésztára kenjük és egyenletesen elsimítjuk.

  7. 7

    A sütit 10 percig alsó-felső lángon 180 C fokon, majd felső lángon 170 fokon még további 15 percig sütjük. A sütit a sütőben hagyjuk kihűlni úgy, hogy a sütőt résnyire kinyitjuk.

  8. 8

    Ha a süti kihűlt, szeletelhetjük és fogyaszthatjuk. Ellenállhatatlanul finom a roppanós mákos habbal a tetején, érdemes kipróbálni.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (2)

Mihályné Mustó
Mihályné Mustó @Ilona48_
Köszönöm szépen a Londoni szelet mákkal gpac

A recept szerzője:

qpac
qpac @qpac
Közzétéve:
Szeretem a gyorsan és könnyen elkészíthető egyszerű ételeket, amik "pikk-pakk" kész vannak és nem kell velük órákat tölteni a konyhában.
Olvass tovább

Hasonló receptek