نحط الماء والاندومي نخليه حتى يصير نص استواء نحط معجون الطماطم و بهارات الكاري وبهارات الاندومي والبابريكا ونحط دبس الرمان ونخلطهم زين بعدين لما يستوي نحط الجبن السايل ونخلطه زين عشان مايتكتل ونحط الشطه (اختياري) وبالعافيه