在家輕鬆煎出餐廳級牛排🥩這次使用愛上新鮮的巨無霸霜降牛排（比臉大牛排）吃一半就飽到不行啦👩🏻‍🍳由於沒有拍照，若需要畫面參考歡迎上youtube🔍御膳娘娘#有肉有菜 #好料日記 #牛排

超好吃的牛排感謝好朋友線上教學完全不藏私教授如何煎出好吃沒有血水的牛排牛肉抹鹽將沙朗上的肥油切下一點都不浪費煎出牛油後放入牛肉大火煎赤赤2+2+1二面煎熟靜置5分鐘熟成切片撒海鹽這牛肉口感真的是太棒了#金廚獎

煎好的牛排要放置3分鐘鎖住裡面的甜份再下去切片#Cookpad廚藝賞2019

跨年在家辦趴首選，五星牛排在家自己做，原來好吃的秘訣是要煎兩次!!一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF 訣竅提示1.牛排煎之前最好從冷藏先取出回溫。2.鍋子要夠熱才能煎出外焦內嫩的牛排!3.牛排分兩次煎，第一次是封鎖肉汁，閒置後，再大火煎至想要的熟度!!4.起鍋不要猴急馬上吃，靜置3~5分鐘食用口感更棒!

#好料日記煎牛排切記要鍋燒熱才下牛排，這樣才能外脆內嫩。因為我很愛吃牛排，尤其三分熟，所以這盒全聯牛排就變成我的奢華享受了！

以前覺得煎牛排不難，但要煎得好吃卻不容易，後來發現自己一直搞錯一些步驟，直到抓到訣竅後，才知道在家裡也可以吃到接近外面餐廳的口感，配菜自己做更可以兼顧到健康！訣竅提示牛排買冷藏的回來後就放冷藏，趁新鮮吃掉，千萬不要放冷凍庫。★更多小訣竅及牛排配菜料理方法，歡迎光臨我的部落格http://goo.gl/LBdN8Q

#牛排 #煎牛排 #在家煎牛排 #好料日記聖誕.跨年倒數…，在這慶祝的月份，用吃來歡騰共度。只要掌握幾項重點!! 在家也可煎出美味牛排喔 :)

#Cookpad廚藝賞2019這是不帶血的軟嫩煎法，又帶點嚼勁，滿滿肉汁 - - 偶爾放縱大口吃肉的幸福😘搭配半杯紅酒，立馬把血管裡的肥油沖散了不少😅

#好料日記

發薪水日就想好好犒賞自己ㄧ番，簡單煎牛排配上紅酒享受自己的周末

香煎牛排是看似簡單卻最難的料理，不同牛的部位、厚度需要經驗來判斷，才不會煎太熟或太生⋯在經過煎了101塊牛排之後，找到了一個通則，不會失敗的完美5️⃣-7️⃣分熟。

[減醣料理] 之二減醣料理也可以吃得很豐盛!食材全都是超市裡的5折商品，澳洲迷你牛小排: 36元玉米筍: 15元50元就可以吃到健康又美味的一餐!