في قدر على النار نضع السكر إلى ان يصبح لونه اسمر مع تحريكه

نضع الخليط فوق التوست ليتبلل بالكامل و تصبح اطرى ثم نضعها على جنب و نحضر القشطة

يوضع الحليب و النشاء في قدر و يذوب على البارد ثم نضع القدر على النار و نزيد السكر مع التحريك الى ان يصبح المزيج سميك يمكن اضافة القيمر او القشطة (اختياري) ثم نضع ماء الزهر و الورد

تضاف القشطة فوق التوست و تزين بالفستق المطحون
توضع في البراد لمدة ٣ ساعات ⏰ و صحتين