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Ingredientes

1 hr
2 raciones
  1. Carne de Nalga o aguja. Si es de pollo, muslo o pechuga
  2. 1/2Morrón en cubos pequeños
  3. 1Cebolla en cubos
  4. 2zanahoria (1 rallada y otra picada)
  5. 2 dientesajo
  6. 1papa grande o 2 medianas en cubos
  7. Aceite
  8. Panceta (opcional)
  9. Perejil
  10. Arroz o fideos (entrefino, mostachol, coditos o alguno similar)
  11. Garbanzo o porotos (opcional)
  12. Salsa de tomate

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Sofritar las verduras

  2. 2

    Cuando esté listo, agregar la carne y sellarla con las verduras

  3. 3

    Agregar agua (más de la mitad de la olla), cuando la carne esté blanda, agregar la papa.
    En el caso de querer, acá se agregaría el garbanzo.

  4. 4

    Cuando esté la papa, agregar el arroz o fideo.
    En el caso de querer, acá se agregaría el poroto.
    Si se quiere con caldo, agregar en este paso.

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Nadia
Nadia @cook_9312305

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