نقطع البطاطا دوائر نضع ورق الطهي في صينية ندهنها قليل من زيت نضع فوقها البطاطا مقطعة دوائر رقيقة نغلفها كذالك بورق الطهي من الفوق ندخلها إلى الفرن ننقص على الفرن حتى تطهو البطاطا بعد أن تطهو نضع فوقها البيض نوزعها على البطاطا ثم نرجعها إلى الفرن لكي تنشف من البيض

بعد أن ينشف البيض نخرجها من الفرن و نضع فوقها مبشور الكاشير وجبن المبشور الحشو إختياري ثم نرولي البطاطا نضع فوقها الجبن المبشور و ندخلها إلى الفرن 5دقائق و نخرجها نقطعها دوائر نضعها في صحن التقديم شهية طيبة