36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir)

Dyahfateema
Dyahfateema @DyDAPURKU

Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.

Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.

Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.

36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir)

8 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.

Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.

Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 5-7pisang uli (me : 5 buah, bisa ganti pisang lain)
  2. 100 grkolang-kaling, iris tipis/potong sesuai selera
  3. 2 kepinggula jawa hitam (± 80 gram)
  4. 250-300 mlair untuk merebus gula jawa
  5. 600 mlair
  6. 1/2 cupsantan instan (optional, sesuaikan selera)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air 250 - 300 ml dan gula jawa hitam (atau gula aren). Didihkan,angkat, saring, dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus air 600 ml sampai mendidih, masukkan irisan kolang kaling, pisang, daun pandan, dan garam. Tambahkan air gula tadi, aduk rata.

  3. 3

    Terakhir tambahkan santan insta, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

    Matikan api dan siap disajikan.

    Cukup manis buat kami tanpa tambahan gula pasir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyahfateema
Dyahfateema @DyDAPURKU
pada
biar gak lupa, save resepnya di sini, resep jualan & andalan keluarga.ig : @dyahfateemalove&hate wit gluten ""Tangerang, 25 April 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa