Risoles Mayo

Eka Anggraeni
Eka Anggraeni @Eka_anggraeni
Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia

Udah lama seliweran terus ditiktok risol margo yang sempet viral, akhirnya kita eksekusi buat menu takjil biar gak banyak jajan 😁

Risoles Mayo

13 orang berencana membuat resep ini

Udah lama seliweran terus ditiktok risol margo yang sempet viral, akhirnya kita eksekusi buat menu takjil biar gak banyak jajan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Adonan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1 sdmkaldu ayam
  5. 1 buahtelur ayam
  6. 2 sdmminyak
  7. 600 mlair
  8. Isian
  9. 4 buahtelur
  10. Keju
  11. Smoke beef
  12. Mayonais
  13. Kental manis (optional)
  14. Bahan pelapis
  15. 4 sdmtepung terigu
  16. secukupnyaAir
  17. Tepung panir/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit lalu saring agar tidak bergerindil kemudin istirahatkan 15menit

  2. 2

    Campurkan 10 sdm mayonais dengan 1 sdm kental manis (kental manis boleh diskip), berlaku kelipatan 10:1

  3. 3

    Rebus telur, siapkan dan potong bahan untuk isin risoles

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis dengan mencampur tepung dengan air (jangan terlalu cair agar tepung roti/panir bisa menempel dengan sempurna)

  5. 5

    Mulai buat kulit risoles dengan 1 centong sayur di wajan anti lengket dengan api kecil, ulangi hingga adonan habis (usahakan di teflon dengan ukuran kecil agar pas dilipat kulit tidak terlalu tebal)

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit kemudian tata isian diatas kulit lalu lipat, ulangi hingga kulit habis

  7. 7

    Masukan satu persatu risoles yang telah di gulung ke dalam bahan pelapis kemudian lapisi dengan tepung roti/panir, ulangi hingga selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Anggraeni
Eka Anggraeni @Eka_anggraeni
pada
Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa