Vegán és gluténmentes tiramisu
Egyszer egy pesti olasz éttermében ettem egy finom tiramisut. Azóta sem ettem jobbat. Így született meg ez a recept. Ez hasonlít legjobban arra a desszertre. Az évek során többször alakítottam rajta. A recept rendes (nem vegán és gluténmentes alapanyagokkal) is működik.
Most csak 200 g habtejszínnel készítettem, így csak 2 réteg jött ki.
Vegán és gluténmentes tiramisu
Egyszer egy pesti olasz éttermében ettem egy finom tiramisut. Azóta sem ettem jobbat. Így született meg ez a recept. Ez hasonlít legjobban arra a desszertre. Az évek során többször alakítottam rajta. A recept rendes (nem vegán és gluténmentes alapanyagokkal) is működik.
Most csak 200 g habtejszínnel készítettem, így csak 2 réteg jött ki.
Elkészítés
- 1
A tejszínhabot felverjük.
- 2
A mascarponét a porcukorral és a vaníliáscukorral kikeverjük.
- 3
Hozzákeverjük a tejszínhabot.
- 4
Kávét készítünk a mártogatáshoz. Beletesszük a cukrot és a mandula aromát.
- 5
Összeállítjuk az egészet egy jénai tálban.
- 6
A piskótával kezdjük majd a krém és így folytatjuk míg el nem fogynak az alapanyagok.
- 7
A tetejére holland kakaóport szórunk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tiramisu vegán gm Tiramisu vegán gm
Évek óta nem ettünk tiramisut, pedig imádjuk, most megpróbálkoztam egy mentes verzióval.
-
Vegán hamis tiramisu Vegán hamis tiramisu
Nagyon ajánlom annak, aki nem annyira szereti a tiramisut, de szívesen kipróbálná egy “kamu” változatban. Garantálom, hogy óriási sikere lesz. :)
-
Tiramisu tekercs Tiramisu tekercs
Bálint fiam sütni szeretett volna.. szeretik a Tiramisut így egy újabb Tiramisus receptet hoztam.
-
Tiramisu - tojásmentes Tiramisu - tojásmentes
Nagyon szeretjük a tiramisut, de sajnos én írtózom a nyers tojástól. Emiatt próbáltam már azt is, hogy megsütöttem, de az nem volt az igazi, úgyhogy ennél a receptnél horgonyoztunk le.(A képen egy mazsolás-kakaós verzió látható.)
-
Tiramisu torta tojás nélkül Tiramisu torta tojás nélkül
Imádjuk a tiramisut, viszont a nyers tojástól kicsit tartunk. Ezért helyettesítettem azt egy könnyű habos pudinggal. Mindenki nagy kedvence lett ez a torta. :) #2019
-
Tiramisu tojás nélkül Tiramisu tojás nélkül
Az unokáim miatt nem akartam nyers tojást beletenni, így habtejszínnel csináltam.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek