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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 🌱 2 cdas semillas de chía
  2. 🌱 1 taza medidora de agua natural (para semillas)
  3. 🌱 2 tazas medidoras de harina de garbanzos
  4. 🌱 1 cdta sal
  5. 🌱 3 cdtas de tomillo seco (se puede cambiar por orégano, romero, etc.)
  6. 🌱 1 cda de vinagre o jugo de limón
  7. 🌱 2 cdtas de polvo de hornear
  8. 🌱 ¼ taza medidora de aceite, de oliva da más sabor
  9. 🌱 ½ taza de agua natural (para la masa)
  10. 🌱 Al gusto, semillas para topping

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Media hora antes, poner a remojar la chía con la taza de agua.
    Un cuarto de hora antes, precalentar el horno a temperatura media o 180 grados.
    Pintar la budinera con aceite o forrar con papel para horno.

  2. 2

    En un bol amplio mezclar harina, sal, polvo de hornear y tomillo.
    Agregar la preparación de chía.
    Luego el aceite, vinagre y mezclar bien.
    De a poco agregar la media taza de agua.

  3. 3

    Una vez todo bien incorporado, volcar en molde reservado.
    Esparcir sobre la, superficie las semillas a gusto. Yo usé girasol y sésamo blanco.
    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 45 a 50 minutos.
    Esperar a que enfríe para desmoldar.

  4. 4

    Por dentro.

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Cocinar hoy
Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (25)

Andre
Andre @cook_16319035
Hice el pan, me salió algo tostado 😅 pero rico, gracias por la receta 🙂

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