Pizsong

Udah lama banget pengen eksekusi resep pizza, tapi baru kesampean. Si adek pengen banget cobain bikin pizza homemade, ya udah lah bikin. Percobaan pertama, semuanya udah enak, termasuk topping dan adonan rotinya yang empuk, tapiiiiii sayangnya gosong hahahahaha. Karena api nya kegedean, padahal udah tau kalo masaknya pake teflon harusnya pake api yang paling kecil (pengalaman dari waktu bikin pie susu teflon yang gosong mulu dan pas percobaan ketiga baru berhasil). Pas masak pizza nya harusnya juga tau kalo harus pake api super kecil, tapi apalah daya dipikir kan adonan pizza lebih tebel tu, makanya kalo apinya rada gedean gak papa kali ya, eh taunya malah gosong. Udah curiga sih dari pas baru aja di taroh di atas kompor, gak nyampe lima menit udah ada bau mencurigakan, saat itulah sadar kalo apinya kegedean. Usaha penyelamatan pun dilakukan dengan mengecilkan apinya, tapi semua sudah terlambat hikssss 😢😢😢 hahaha ya udah lah ya. Tapi pasti pada bertanya-tanya kenapa pizza gosong kok pake di share segala resepnya? Nah tujuannya adalah agar yang lain belajar dari kesalahan saya, overall semua elemen udah enak, kecuali ya si pantat pizza yang gosong hehehe. Semoga yang lain gak malah jadi males pas liat resepnya, melainkan jadi pengen juga mempraktekkannya. Daripada kepanjangan prologue yuu cek langsung resepnya 😊
Pizsong
Udah lama banget pengen eksekusi resep pizza, tapi baru kesampean. Si adek pengen banget cobain bikin pizza homemade, ya udah lah bikin. Percobaan pertama, semuanya udah enak, termasuk topping dan adonan rotinya yang empuk, tapiiiiii sayangnya gosong hahahahaha. Karena api nya kegedean, padahal udah tau kalo masaknya pake teflon harusnya pake api yang paling kecil (pengalaman dari waktu bikin pie susu teflon yang gosong mulu dan pas percobaan ketiga baru berhasil). Pas masak pizza nya harusnya juga tau kalo harus pake api super kecil, tapi apalah daya dipikir kan adonan pizza lebih tebel tu, makanya kalo apinya rada gedean gak papa kali ya, eh taunya malah gosong. Udah curiga sih dari pas baru aja di taroh di atas kompor, gak nyampe lima menit udah ada bau mencurigakan, saat itulah sadar kalo apinya kegedean. Usaha penyelamatan pun dilakukan dengan mengecilkan apinya, tapi semua sudah terlambat hikssss 😢😢😢 hahaha ya udah lah ya. Tapi pasti pada bertanya-tanya kenapa pizza gosong kok pake di share segala resepnya? Nah tujuannya adalah agar yang lain belajar dari kesalahan saya, overall semua elemen udah enak, kecuali ya si pantat pizza yang gosong hehehe. Semoga yang lain gak malah jadi males pas liat resepnya, melainkan jadi pengen juga mempraktekkannya. Daripada kepanjangan prologue yuu cek langsung resepnya 😊
Cara Membuat
- 1
Campur 1/2 sdm gula pasir dengan air hangat, masukkan 1/2 sdt ragi instan aduk rata, diamkan sekitar 5 menit sampai berbuih
- 2
Di wadah lain campurkan tepung terigu dengan garam aduk rata. Kemudian campurkan dengan ragi instan yang telah berbuih aduk rata, masukkan minyak goreng. Campur adonan sambil ditambahkan dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- 3
Setelah adonan kalis dan tidak lengket, tutupi permukaan adonan dengan serbet atau plastik. Diamkan selama satu jam
- 4
Sambil menunggu adonan pizza mengembang, masak saus bolognaise dengan topping sayur (topping sayur bebas, saya kemarin kebetulan ada capcay jadi saya masak dicampur dengan saus)
- 5
Setelah sejam adonan mengembang, kempiskan adonan, kemudian uleni lagi. Setelah diuleni, tata adonan di atas teflon, tusuk-tusuk adonan dengan garpu supaya adonan tidak mengembang pada saat dimasak dan tambahkan topping saus dan sayuran, ratakan, tambahkan sosis, dan berikan taburan keju parut di atasnya
- 6
Masak pizza teflon di atas kompor (apinya harus yang kecil ya, kalau bisa paling kecil, soalnya beda dengan oven, kalau memasak menggunakan teflon maka jarak api dengan masakan akan sangat dekat sehingga menyebabkan bagian bawah pizza akan cepat gosong kalau dimasak dengan api yang besar sedangkan atasnya masih belum matang -teori sendiri sih-) tunggu sampai pizza masak sekitar 15-20 menit.
- 7
Setelah pizza matang, angkat, kemudian pizsong, eh pizza siap disajikan~ semoga tidak gosong juga ya 😛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-

Pizaa Nasi Pizaa Nasi
Seharian galau karena ricecooker mati tiba-tiba. Alhamdulillahnya nasi yang dimasak di dalamnya dah matang.Peernya tinggal iji nasi mau diapain takut-takut nasi keburu basi. Akhirnya seacrhing lah resep masakan nemu resep pizza nasi ini. Bismillah di coba dan yummy enak! Apri Fitri
-

-

Pizsangco Pizsangco
Anak demen ma pizza 🍕 dan pisang.kali ini mau belajar bikin pizza tapi isian dan toping pisang plus cokelat jadi aku kasi nama PIZSANGCO ~ Pizza Pisang Cokelat #PisangGaul sekalian ikut seseruan #CABEKU 🍌🍌🍫🍫Adonan dough nya dari resep sahabat ketemu dikomunitas tangerang.. Bunda maryati ya (CP : Mm YogakenRey) dijamin berhasil lho karena source utama nya dari mantan karyawan di pizza hut ya. 🥰Isian dan topingnya disesuaikan dengan stok bahan dirumah.Hal yang diperoleh dari resep ini..1. Bisa buat pizza sendiri2. Bisa baking3. Anak bisa punya cemilan homemadePertama kali bikin langsung berhasil itu sesuatu sekali.. 💃 Jadi buat para pemula ga usah kuatir ya coba aja resep ini rebake rekuk pasti langsung dibilang bunda hebat sama anaknya 😂😂😂Kalau mau coba pertama kali, bisa setengah resep dulu ya dan saya pakai loyang diameter 24 cm.Terkait oven disesuaikan dengan karakter masing-masing oven ya. Kebetulan aku pakai oven listrik.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week2#PizSangCo Clarissa's Kitchen
-

PizZa Cup Kukus PizZa Cup Kukus
So simple...Gerak cepat klo utk hidangan arisan ataupun mjls ta'lim dan bisa dapat banyak utk 1 adonan = 18 pcs 😍Disini utk toppingnya saya menggunakan tumisan daging giling, klo yg mau lebih simple bisa dg irisan sosis dkk nya.Setelah akan disajikan biar tampil cantik beri sdkt parutan keju lagi 👍Ayo Moms dicoba ya ...#GoldenApronChallenge #week_40#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_batam#ResepKeko_PizzaCupKukus Keko Risti
-

PizZa teplon homemade PizZa teplon homemade
Keponakan pengen dibikinin pizza efek dirumah aj terus kan jadi deh#PejuangGoldenApron3 Lisa Rahayu
-

PizZa otang 🍕 (1x proofing) PizZa otang 🍕 (1x proofing)
Si bocil Pengin makan pizza niih,, daripada harus beli, jauh & mahall.. Mending bikin sendiri dehh.. Lebih puass rasanyaResep minggu ke 13#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_yogyakarta Mama Aulia
-

Pizsang "Pizza Pisang" Pizsang "Pizza Pisang"
Pizsang "Pizza Pisang". Kamu punya pisang yg udah masak dari pada digoreng terus nyerap minyak mending dibuat pizsang yg super low fat😋terinspirasi dari teman kantor dan temen diet juga yg perna bawa sarapan ke kantor @idanursanti... makasih kakak sayang untuk idenya Fairus Novica Alhabsyi
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar