料理步驟
- 1
蘋果連皮去芯切薄片+糖+檸檬汁，放入電鍋煮至軟化。
- 2
奶油攪拌成乳霜狀後+糖 攪拌均勻。
- 3
將（2）+蛋液攪拌均勻
- 4
將（3）+低粉+泡打粉+牛奶分兩次拌勻。
- 5
將（1）捲至玫瑰花樣。
將（4）+（1）剩下的蘋果片切碎拌勻。
- 6
將（5）麵糊倒入模具中（8分滿），輕敲幾下使麵糊均勻，擺上玫瑰花輕壓固定。
- 7
放入已預熱烤箱180度，烤15分，再以160度烤10分鐘。
竹籤插入中心無沾黏即可出爐。
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