نقوم بنفع الدجاج بالبيضه و رشة ملح و رشة فلفل اسود و القليل من الصويا صوص

نحضر الخضار و نقوم بتقطيعها
ثم نحضر مقلاه و نحمر الخضار كل نوع لوحده و نضعه جانبا في صحن التقديم

بعد مرور على الاقل ١٠ دقائق من ان ننقع الدجاج نضع في كيس كبير طحين و نضع الدجاج فيه و نخلطه حتى تتغطى كل حبات الدجاج بالطحين ثم نقوم بقليها حتى يصبح لونها ذهبي و نضعها في صحن التقديم

عند تحضير الصوص نقوم بوضع مكونات الصوص في مقلاه نظيفه و نشغل تحتها على نار هادئة و نستمر بالتحريك حتى يتماسك الصوص و نضع عليه سمسم محمص و نقلب ثم نضعه على الخضار و الدجاج التي قمنا بقليها و نقلب جيداً حتى يتغذى كافه المكونات بالصوص و في الاخر نرش سمسم على الوجه

بقدم مع الارز او المعكرونه بالف صحة و عافيه