Garbanzos, espinacas y langostinos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Si queréis que el sabor a pescado predomine , cocer los garbanzos con caldo de pescado y si no os gusta de verduras .

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Ingredientes

  1. 2 botes (400g en total)garbanzos cocidos
  2. 1 bolsaespinacas
  3. 3langostinos por persona
  4. 1 litro y mediocaldo de pescado (o verdura)
  5. al gustosal
  6. 4 cucharadas soperasaceite
  7. 2 dientesajos
  8. 1 cucharaditapostre de pimentón dulce de la vera

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela grande, la colocamos al fuego con el caldo, echamos los garbanzos ya cocidos y la bolsa de espinacas, dejamos que cueza unos 20 minutos a fuego medio.

  2. 2

    En una sartén, con un poco de aceite freímos un ajo y echamos los langostinos pelados menos la cola les damos unas vueltas que cambien el color una cucharadita de pimentón y lo echamos todo a la cazuela.

  3. 3

    Dejamos cocer todo moviendo continuamente con cuchara de madera unos 8 minutos más o menos.Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Sonia Gomez
Sonia Gomez @sony1974
Buenísima!! No me ha dado ni tiempo a hacerle la foto. muchas gracias por la receta.

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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