عصير التمرهندي مشروب بارد برمضان🌙🌙جربيه

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

(التمرهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار وأوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاق الذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها ...)
نقلا عن ويكوبديا للفائدة .

🌻اعتدنا في مصر على عمل مشروب التمر هندي ونقعه وارتبط بشهر رمضان الفضيل ،وتعلمت طريقته من والدتي يرحمها الله ،
مشروب التمر هندي يقلل الشعور بالعطش لو شربناه بالسحور بعدالأكل .
له نكهة قوية قديحبها البعض والآخرون ربنا لاتفضله

)

عصير التمرهندي مشروب بارد برمضان🌙🌙جربيه

(التمرهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار وأوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاق الذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها ...)
نقلا عن ويكوبديا للفائدة .

🌻اعتدنا في مصر على عمل مشروب التمر هندي ونقعه وارتبط بشهر رمضان الفضيل ،وتعلمت طريقته من والدتي يرحمها الله ،
مشروب التمر هندي يقلل الشعور بالعطش لو شربناه بالسحور بعدالأكل .
له نكهة قوية قديحبها البعض والآخرون ربنا لاتفضله

)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20دقيقة
6اشخاص
  1. 1/4 مغلفتمر هندي
  2. 10 اكوابمن الماء
  3. سكر حسب الرغبة

الخطوات

20دقيقة
  1. 1

    في طريقتين لعمله :
    الأولي تاخذ وقت ولاافضلها
    وهي ننقعيه ساعة في ثم سيتفكك في الماءونلبس قفازات ونفركه حتى يذوب
    التمر هندي الذي استخدمته ياتي بشكل قالب طري بهذا الشكل.

  2. 2

    نصفيه ونحتفظ بالعصير الصافي ونرمي الشوائب ثم وطنضيف السكر حسب الرغبة وممكن بدونه.

    ونضعه بالثلاجة حتى يبرد

  3. 3

    الطريقة الثانية :
    سريعة واعتمدها برمضان
    آخذ ربع قالب التمر هندي واضعه في ماء حوالي 3أكواب واغليه على النار حتى يتفك كويعطي لون غامق

  4. 4

    اصبه في إناء كبير معدني واتركه يبرد

  5. 5

    صبي عليه الماء البارد10اكواب

  6. 6

    البسي القفازات وحاولي تفركي التمر هندي اللين داخل الماء حتى تظهر البذور ويذوب بالماء.

  7. 7

    صفيه مرتين بمصفاة سلك حتى تحصلي على المشروب الصافي

  8. 8

    ضعيه في دورق العصير وفي الثلاجة ليبرد وبالف هنا على السحور
    أميرة المنزل نونا 🌙

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أميرة المنزل نونا
نُشرت في
مصرية مقيمة بالإمارات
🌴شاعرةمصريةإحدي هواياتي الطبخ ، أصنع معمول المحبة لأبنائي ،أعتبرالطعام طقس حضاري وتصبح طريقةإعداده نوعاًمن اللغةمثل الشعر والموسيقى والرسم يتسم بطابع بالغ الخصوصيةيميز كل بلد. يعطي أطباقها نكهات فريدة،تدل على بيئتها وسكانها .احبُ مصريتي بلغتها وطعامها وكل شيء يعطي روحها . 🎈قناتي على اليوتيوب : أميرة المنزل نوناhttps://youtube.com/channel/UCQnvkBB6c0PhTNelm7ACm1A ⚘صفحتي بالانستجرام :ماما في البيت @nona21.homeطهي وزراعة وكلام يهم الأمهات عن التربية والأطفالhttps://www.instagram.com/p/B_fuHFpJrO8/?igshid=ohs2khvz2im0صفحتى الشخصية noha1ragabعلى الإنستجراماضع عليها نبض قلمي شعر ومقالات وندوات ...الخhttps://www.instagram.com/p/B5j7eQfh8_9/?igshid=11rr6wp3mavpt🌻تعلمت من والدتي_ الله يرحمها_ الكثير وأدرك ان لكل أميرة منزل لمستها السحرية التي تميزها عن غيرها ببصمة أصيلة لاتُنسى.🌳وعرفت الكثير من إخواتي و قريباتي وجيراني وصديقاتي من كل البلدان العربية وغيرهاواتاح لي الفضاء الافتراضي الوصول السهل للكثير من الوصفات العربية والعالميةومنحني السفر للإمارت والإقامة بها لسنوات فرصة جميلة للتعرف على المطبخ الإماراتي وكذلك الاطلاع على عدد من الأطباق من ثقافات مختلفة سواء من خلال الصداقات او بتجريبها في المطاعم جربت الأكل الصيني والهندي والسوري واتوق لتجربة المزيد لمعرفة نكهات جديدة والتعرف على ثقافاتها . كمااحب متابعة مستر شيف وبرامج الطهي العربية واحاول اجرب ؛لاجذب ابنائي لأطباق حلوة ترضي ذائقتهم تكون مفيدة مغذية وصحية،صدقا لايوجد أحلى من طعام الأم 💛في الجانب الآخر لدي شغف بكتابة الشعر العامي المصري وكذلك الفصيح والقصة القصيرةوصدر ديواني2023بالشعر العاميمغرمة بالقراءة كثيرا وعضوة فعال في عدد من المنتديات القرائية📚أميرة المنزل نونانهى رجب محمد ✏شاعرة ومُدوِنةوهاوية طبخ وتصويريسرني المتابعة ،واتشرف بالجميع .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة