فطاير سبانخ

اول شي نسوي العجينه نحط الدقيق وخميرة وحليب وسكر وملح وزيت زيتون ونفركها شويه مع بعض ونحط الزيادي ومويه على حسب تماسك العجينه تكون شويه لينه ونخليها تخمر نص ساعه

على نار وسط في طاوه نحط زيت زيتون والبصل اول مايذبل البصل نحط

الفلفل السود وسماق وملح ونقلبها كويس ونخليها دقايق كذا ونطفي النار ونحط السبانح ونخليها تبرد

بعد نص ساعه نفرد العجينه نفس السمك هاذا ونقطعها دوار اي حجم نحبه

نحط شويه من السبانخ ونقفلها زي كذا 👇🏻

واخر شي نرصها في صينيه خبز وندهن الوجه بحليب او بيض ندخليها الفرن يكون شغال من خمس دقايق على أعلى شي يوم ندخلها نخلي النار وسط الحين تحمر ونطلعها كذا اخر شي والف عافيه يارب 🥰