فطيره شرقي بالجبنه والزيتون والفراخ وفلفل الالوان خطيره
وصفه سهلة جداً
الخطوات
- 1
يوضع الدقيق مع الملح والسكر ويعجن بالماء لمده ٧ دقائق لحد ما تتكون عجينه
- 2
نقسم العجينة نصفين بالتساوي تترك العجينهً ترتاح ساعة
- 3
بعدين نجهز الحشو عندنا صدور فراخ تتشوح على نار
- 4
بعد مرور ساعة نفرد العجينة بدهنها طبقات من الزيت والسمنه معا ونفردها بالكامل ونقوم بتطبيقها ودهانها اثناء التطبيق بالسمن والزيت علشان اكون مورقه من جوه
- 5
بعدين نأخذ عجينه من دي ونفردها في الصينية اللي هتدخل الفرن ونفردها كويس ونحط عليها الفراخ والجبنه والزيتون والفلفل حسب الرغبة اي حشوه نحبها
- 6
ونجيب العجينة التانيه نفردها ونحطها فوق الحشو اللي في العجينة اللي في الصينية ونغلف بيها الحشو كويس وننلزقها من الطروف كويس
- 7
بعدين ندهن وجه الفطيره بالسمنه ونرش عليها جبنة وزيتون وفلفل
- 8
ندخلها الفرن على درجه حراره ١٧٠ في الرف اللي في النص ونسيبها على نار متوسطة ونتابعه كل ٥ دقائق
- 9
بعدين هنلاحظ انها بداء لونها يبقه ذهبي حلو نشغل الشوايه من فوق تاخذ لون ذهبي من الوجه هي كمان وبعدين نسيبها ٣ دقائق في الفرن ونطلعها نغطيها بكيس بلاستيك ٥ دقائق بس
- 10
بعدين نقطعها ونقدمها بقه مع بيبسي وبصراحه طعمها تحفه جداً
- 11
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
فطيره تركيه بالفراخ وميكس جبنة فطيره تركيه بالفراخ وميكس جبنة
#احنا_المصريين
-
-
-
فطيره محشيه دجاج وفلفل الوان فطيره محشيه دجاج وفلفل الوان
صباح الخير والهنا على اسره كوكباد وعلى متابعيني وحشتوني جدا اشكر اخواتي وحبايبي اللي سألو عليه في غيابي اشكر اخويا العظيم المحترم الشيف حمدي وكان ليا الشرف انه يسأل عن صحتي واشكر موني حبيبتي ابعتلك كل معاني الحب والشكر وشكرا جول جول ربنا يبارك في صحتها إن قلت شكرا فلن يوفيكم
-
-
-
-
-
فطير شرقي بشاورمة الفراخ فطير شرقي بشاورمة الفراخ
سهل وبسيطة ومش مكلفة ومعمولة من بواقي الفراخ
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات