A csirkemellet csíkokra vágjuk,a szalonnát felkockázzuk,a hagymákat megtisztítjuk és kockára vágjuk.A szalonnát lepirítjuk, kiszedjük és félretesszük.

A hagymát a szalonna zsírján megdinszteljük.

Ízesítjük sóval,borssal.A sóval óvatosan,ha a szalonna is sós.A fokhagymát is beletesszük.
Megszórjuk a pirospaprikával és egy dl vizzel felöntve puhára főzzük.

A tejfölt kikeverjük a liszttel.Hozzáteszünk a hús levéből egy kanálnyit és simára keverjük,majd a húshoz öntjük.Végül a kisült szalonnát is beleforgatjuk.