نقشر الجزر و البطاطا و نغسلهم ثم نقطعهم مكعبات صغيرة و نفورهم
و نطهر الشمندر و البيض في الماء

نسلق الارز في الماء الساخن جيدا مع القليل من الزيت و الملح و بعدما ينضج نصفيه و نغسله بماء بارد و نصفيه جيداً

سلاطة خضراء مغسولة و مقطعة حسب الرغبة

نقوم بتتبيل الارز بالخل و الملح و القليل من الزيت و نضيف الطن بالزيت و المايونيز و نخلط جيداً

نتبل الهضار المفورة بالملح و الخل و الزيت و نبشر فص ثوم و المعدنوس اذا وجد
و نتبل الشمندر بالخل و الزيت و الملح

نقوم بالتزيين كما موضح في الصورة او كما ترغبين سيدتي و شهية طيبة