13. Kue Putri Mandi Karakter ubi ungu
Cara Membuat
- 1
"UNTI KELAPA"
- 2
Gula Jawa, gula pasir, dan air dimasak hingga mencair dan mendidih
- 3
Masukkan kelapa parut, daun pandan, dan vanili
- 4
Masak hingga airnya menyusut dan agak kering
- 5
"SAUS SANTAN"
- 6
Masukkan santan, garam, dan daun pandan
- 7
Tambahkan larutan tepung beras dengan air
- 8
Aduk dan masak hingga mengental menggunakan api kecil
- 9
"KUE PUTRI MANDI"
- 10
Cuci bersih ubi ungu
- 11
Kukus ubi ungu hingga matang selama 30 menit
- 12
Jika sudah matang, kupas kulitnya dan potong-potong ubi ungu menjadi beberapa bagian
- 13
Haluskan Ubi ungu dengan diberi santan sedikit menggunakan blender
- 14
Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, ubi ungu, dan tuang santan sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur rata
- 15
Uleni hingga adonan kalis dan mudah untuk dibentuk
- 16
Ambil satu bagian adonan (18 gr), pipihkan lalu beri isian unti kelapa kemudian rapatkan dan bentuk sesuai selera (karakter)
- 17
Panaskan kukusan yang sudah diberi alas daun pisang dan sudah diolesi minyak selama 5 menit
- 18
Tata kue putri mandi yang sudah dibentuk, lalu kukus selama 15 menit (selama 15 menit buka tutupnya sekali atau 2 kali supaya kue putri mandi tidak mengembang)
- 19
Jika sudah matang olesi kue putri mandi dengan minyak
- 20
Kue Putri Mandi karakter dengan ubi ungu siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Putri Mandi (Ubi Ungu) Kue Putri Mandi (Ubi Ungu)
dalam tema sajian berbahan kelapa minggu ini, saya mengcooksnap resep milik mbak @Erlina . Sudah lama pengen bikin kue tradisional ini karena penampilannya cantik n gemoy banget. akhirnya kesampaian di minggu ini hihiiii...#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabayasource: @Erlinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15801270
-
Kue putri mandi ubi ungu Kue putri mandi ubi ungu
Suka banget sama jenis kue tradisional ini. Legit manis dan gurih jadi satu
-
Kue Putri Mandi Ubi Ungu Kue Putri Mandi Ubi Ungu
Di bulan Ramadhan ini kadang kita perlu takjil yang manis2. Sesekali hindari takjil dingin. Pas banget ada ubi ungu langsung deh bikin takjil puteri mandi dari ubi ungu. Warna ungunya asli dari ubi. Adik bikinnya dambil ngabuburit (menanti waktu berbuka).#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#KreasiCoDe23_HangatBersemangat#CookpadCommunity_Depok#PosbarRamadan#Bakerpad_berbagikebaikan#Anekareseptakjil#BakerpadCommunity
-
Kue Putri mandi ubi ungu Kue Putri mandi ubi ungu
Masih ada stok ubi, jadilah buat putri mandi ubi ungu aj.. pertama kali buat ini mmm rasanya enak, karena gak ada stok kelapa parut jadi isinya saya kasih gula merah aja tapi rasanya tetap enak.Ini buatnya pagi2 habis dikukus didiemin aja kelupaan baru mau dimakan siang jadinya warna ungunya memudar.Saya buat dua kali dari resep asli ya Yg saya tulis 1 resepSource mb rika#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#putrimandi#putrimandiubiungu
-
Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis
Ini Bugis enak banget, pas manis dan gurihnya.
-
Kue Putri Mandi Ubi Ungu Kue Putri Mandi Ubi Ungu
Akhirnya kesampean juga ngerasain kue jajan pasar ini. Legit banget rasanya. Perpaduan klepon dan bubur candil kalo menurut saya 😍Untuk resep Klepon maupun Bubur Candil Ubi Ungu, bisa di scroll aja atau search yaa 😉Source Dyah Kitchen.#moonaskitchen#moonaskue#moonas_kueputrimandi#moonas_olahanubiungu
-
Kue Putri Mandi Ubi Kue Putri Mandi Ubi
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak Mamake Wawa.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏.. mohon maaf ya mbak masih berantakan 🤭🤭🙏🙏..#EdisiKreasidariUbi#KuePutriMandiUbi#UbiKuning#JajananPasar
-
Kue Bugis Mandi Ubi Ungu Kue Bugis Mandi Ubi Ungu
Kue Bugis Mandi adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan, Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa gurih bercampur manis. Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi yang berbusa. Ada juga yang menyebut jajanan satu ini dengan Kue Puteri Mandi karena pada umumnya berwarna-warni cantik seperti Puteri 😁Disini aku kreasikan dengan penggunaan ubi ungu sehingga menghasilkan Kue Bugis berwarna ungu 💜#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Kue Putri Mandi Ubi Ungu Kue Putri Mandi Ubi Ungu
Punya ubi ungu 1 kg bisa jadi macem" olahan kan sayang kalo cuma berakhir dikukusan aja 🤤🤤Source : evyjuly(moonas'kitchen)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Kue Putri Mandi Ubi Ungu Kue Putri Mandi Ubi Ungu
Paling suka Kalo makan kue kue tradisional macam Gini. Ini versi pake kuah santan kental yang membedakannya dengan kue Bugis. Tampilannya Yang cantik berwarna ungu menggoda selera 🤗🤗Kudapan manis gang bikin senyum kamu tambah manis 😊😊 #ehhhhLate post ..udah dari 6 Bulan Lalu bikinnya, efek malas ngetik inih 🤭Source : Moona's Kitchen#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#RecookBubuhanKaltim #barampaan #berampaanubi#BubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda
-
Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange) Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange)
Bismillahirrahmanirrahim...Balik lagi bawa resep kue bugis mandi, bedanya kali ini pake ubi kalau kemaren polosan aja tapi ditambah pasta pandan biar ada aroma pandan nyaKalau ditanya enakan yg mana dua-duanya enak tapi kalau selera saya, maka saya lebih suka resep pertama yg tanpa ubiBalik lagi keselera ya maaak❤️❤️Recipe; Monaa's Kitchen,Source; Rika ErvianaRecook; Ummu Zahra dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sukabumi#BugisMandi#DirumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#UmmuZahra#ResepSimpel
-
Kue Bugis Mandi Ubi Oren (Lembut) Kue Bugis Mandi Ubi Oren (Lembut)
Bismillah...masih suka dengan kue tradisional ini kemarin buat hanya tepung ketan sj hari ini buat di-mix dengan ubi Oren maasyaa Allah hasilnya lembut empuk kenyal sedikit karena tetap ada tepung ketan enak banget tetangga yg beli pada ketagihan Alhamdulillah yuk dicoba Bun ...Resep terinspirasi : Vicky Ummu Zahra dengan penyesuaian bahan dari saya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar