فلافل شامية (طعمية)
مصطفى هادي @MustafaZ
الخطوات
- 1
يوضع الحمص في صينية مع الماء ويترك في ثلاجة لمدة 12 ساعة
- 2
يُصفى الحمص من الماء ونضيف البصل وثوم ويطحن بالفرامة 3 مرات ويقلب
- 3
نضيف الملح والكمون والكزبرة والفلفل الابيض والكزبرة المدقوقة ويقلب
- 4
في كاس الماء نضيف الكربونات ويقلب حتى تذوب ثم نضيفها لي الخليط ويقلب ثم نغطيه ونتركها لنصف ساعة
- 5
نسخن الزيت على حراة متوسطة او عالية ثم نستخدم طقم الفلافل نضع بعض الخليط ونعمل فتحه في المنتصف ونضعها في الزيت
ملاحظة: لمن احب اضافة السمسم يضيفها على راس الخليط الي في طقم
- 6
و صحتين وعافية
- 7
ملاحظة: إذا ثقل الخليط ضع قليل من الماء على المقدار اللي بيستخدم ويقلب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16902580
التعليقات