23 Nugget Pure Ayam ¼ kg

Lina Alfin
Lina Alfin @Lina_Alfin
Surabaya

Source yt Eliza Perkasa, tapi tanpa sayur dan bawang daun.

Kukus pakai loyang 20x10x5 cm, hasil tinggi ½ loyang.

23 Nugget Pure Ayam ¼ kg

16 orang berencana membuat resep ini

Source yt Eliza Perkasa, tapi tanpa sayur dan bawang daun.

Kukus pakai loyang 20x10x5 cm, hasil tinggi ½ loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1 siungbawang putih besar
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgula
  8. 45 grterigu serbaguna
  9. 45 grtepung tapioka
  10. Pelapis :
  11. 75 grterigu serbaguna
  12. 125 mlair
  13. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan ayam, telur beserta semua bumbu. Saya pakai chopper, sampai benar² lembut teksturnya.

  2. 2

    Pindah ke wadah, tambahkan tepung terigu, aduk rata.

  3. 3

    Lalu tuang semua tepung tapioka, aduk rata jangan terlalu barbar adonan lembut (tidak liat).

  4. 4

    Olesi loyang dengan minyak ke semua sisi, kukus adonan ±20 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Dinginkan nugget, potong lalu balur dengan pelapis dan bisa langsung digoreng, atau dijadikan frozen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Alfin
Lina Alfin @Lina_Alfin
pada
Surabaya
Mencoba membuat sesuatu yg simple² karena ada 4 anak yg masih fase Golden Age 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa