Ketupat Sayur Padang

Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
Bandung, Indonesia

Masih suasana lebaran, masih punya rendang & ketupat. Yuk kita sulap jadi ketupat sayur Padang aja. Bikinnya simpel, dan yg pasti endeus bgt

#GenerasiAprontis
#PosbarRamadan
#GATAWeek4
#CookpadCommunity_Bandung
#PilihMasak
#RencanakanKebaikanmu
#Antimubazir
#MasakItuAsyik
#Masaksetiapbagian
#Pais_NgolahKakaren

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 500 grnangka muda
  2. 250 grtetelan sapi, rebus hingga lunak
  3. Bumbu Halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 10cabai merah
  10. Bumbu Cemplung
  11. 2 buahasam kandis
  12. 2 batangsereh, geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 sdtkaldu bubuk
  17. 2 sdtgula pasir
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. 1 literair
  20. 4 sdmfibercreme
  21. Condiment
  22. secukupnyaKerupuk
  23. Rendang sapi
  24. Ketupat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan asam kandis menggunakan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga matang

  2. 2

    Masukkan tetelan sapi, nangka muda, dan air. Masak hingga lunak

  3. 3

    Tambahkan fibercreme, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk² & koreksi rasa

  4. 4

    Potong² ketupat, tambahkan sayur, rendang, dan kerupuk. Ketupat sayur padang siap disantap. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa