Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras rose brand
  2. 3 SDMtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 65 mlsantan kara
  5. 250 grkacang tanah
  6. 10 lembardaun jeruk
  7. 600 mlair
  8. 1 literminyak goreng
  9. bumbu halus
  10. 7 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 ruaskencur
  13. 1 SDMketumbar
  14. 1 sdtgaram, boleh ditambah jika kurang asin
  15. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang menjadi dua bagian, lalu sisihkan

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan telur, lalu kasih air sedikit demi sedikit lalu campurkan santan kara, tambahkan daun jeruk, aduk hingga rata, adonan tidak kental dan tidak encer

  3. 3

    Siapkan minyak goreng yang banyak, lalu panaskan hingga bener² panas, goreng peyek di pinggir wajan, tunggu sampai semua turun dengan sendirinya, lalu goreng dengan api kecil biar tidak cepat gosong, goreng hingga matang

  4. 4

    Peyek kacang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Yanti
Yuli Yanti @cook_20796235
pada
Pekalongan

Komentar

Resep Serupa