Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karalábét megpucoljuk, közepét kivájjuk. Sós ételizesítős vízbe főzzük néhány percig. Ne főzzük szét.
- 2
A vöröshagymát kockára vágjuk, fokhagymát bele és kevés zsiradékon megdinszteljük. Rátesszük a darálthúst és lepirítjuk kicsit utána én a karalábé főzőlevével felöntjük. Ha felforrt bele a rizs és puhára főzzük.
- 3
Megtöltjük a karalábékat. Tetejére tejföl és sajt. Mehet a sütőbe.
- 4
Ameddig sűl elkészítjük a mártást. Én a kivájt karalábédarabokat megfőzöm a visszamaradt főzőlében. Ha puha botmixerrel pürésítem. Egy főzőtejszínt elkeverek pici liszttel. Hozzáöntöm a pürésített karalábéhoz. Összeforralom. Kaporral ízesítem. Ez elhagyható ki hogy szereti. Teszek a karalábé alá a szószból picit eggyütt sütöm. Jó étvágyat.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Töltött karalábé
Nagyon szép zsenge karalábékat találtam, sajnos csak 3 db maradta főzéshez....(a másik 3 még nyersen elfogyott.) 😉 #2019
Töltött karalábé
Nagy kedvencem a karalábé. Ezt a receptet anyu szokta készíteni szülinapra, névnapra. Friss karalábéból egyszerűbb elkészíteni, mert könnyebb kivájni. Igazi tavaszi étel.
Töltött karalábé
Nagymamám kertjében nőtt a lila fejű karalábé, figyeltük, mikor jó a mérete tölteni. A még zsenge, de már szép nagyobbacska fejek voltak jók. Amíg ő főzött bent, mi kint "főztünk " vízzel alumínium lábasban a levelét, szárakat..Most édesanyám készítette, amitől kedvet kaptam én is.
Töltött karalábé sajtszószban, burgurral
Valami kicsit más, kicsit új a kedvenc kiegészítőinkkel.
Töltött karalábé
Felnőtt koromban találkoztam először a töltött karalábéval. Nagyon ízlett akkor és igyekeztem megszerettetni a gyerekeimmel is. Valahányszor az asztalunkra került, valamit mindíg változtattam az eredeti recepten, míg végül -mindenki megelégedésére- ez a változat állandósult nálunk.
Töltött karalábé, és töltike
Ha tavasz vagy nyár, akkor töltött karalábé, de nemcsak a karalábét töltöm meg, hanem a levelét is, mert mindig marad a húsos masszából és az is nagyon finom.
Zsenge töltött karalábé
Az egyik kedvenc zöldségem a brokkoli után a zsenge karalábé. Bevallom, most amikor tisztítottam, vájtam, bizony bekapkodtam belőle rendesen.
Töltött karalábé
Töltött karalábé
Nálunk igazából senki sem szereti a karalábét (én még húslevesben sem), ez az egy, amit évente 1-2-szer szívesen megeszünk.
Töltött karalábé
Bakó Endre 
Baconbe tekert sült-töltött karalábé
Étolaj és zsiradék nélkül készült egyszerű ebéd. Amikor a boltban megláttam a karalábékat, rögtön kedvet kaptam hozzá. Nem elég, hogy nyersen is nagyon szeretem, most már így is dugdosni kell majd előlem, mert nagyon finom étel. :)
Töltött karalábé
Töltött karalábé
Mivel a töltött karalábét nem szerettük, ezért kitalálta a lenti változatot. Tulajdonképpen karalábé főzelék húsgombócokkal :-)
Darált hússal töltött karalábé, kapros mártásban
Töltött karalábé
Töltött karalábé
Nagyon finom lett!
Töltött karalábé levél
Sajnos csak a maradék maradt amit befotózhattam, de higyjétek el csak azért mert isteni! Próbáljátok ki ti is. Egészséges és finom.
Töltetlen töltött karalábé
A tavasz biztos jele nálunk, ha a konyhámban töltött karalábé és tojásos nokedli, fejes salátával készül. Nálunk a töltött karalábé, töltetlen, mert a családban nem mindenki szereti a főtt karalábét, de tejfölös szószként szeretik.
Töltött karalábé 🍲
Kifejezetten őszi étel, ilyenkor szedjük fel a kertből a még zsenge karalábékat. Amit kevesen szeretnek pedig nagyon finom ételek készülhetnek belőle. Ajánlom kipróbálásra! 😋
Tejszínes-fetás rakott karalábé
Dóri 
Sajtos töltött karalábé
#3fix Ha a serpenyő nyele leszerelhető ezzel együtt tehetjük a sütőbe, nem kell edényt cserélni.
Töltött karalábé
Töltött karalábé kaprosan
Karalábét bármilyen formában, sütve, főve, nyersen, szeretem. Most a sütőben készült. #nyarizei
Töltött karalábé
Én nagyon szeretem a karalábét. Nyersen, főzve, sütve, bárhogyan. Ez a receptem úgy jött létre, hogy ráuntam, hogy a töltött karalábéhoz mindent elő kellett főznöm és órákat töltöttem az elkészítésével. A húst a töltelékhez. Rizst csinálni. Karalábét félpuhára. Ma már nem bajlódok ilyennel. Mindent nyersen rakok össze és a sütőben sül össze. #3fix
Töltött karalábé
Ez egy igazi, leginkább nyári egytálétel. Természetesen télen is elkészíthető, de tény, hogy gyenge karalábéból a legfinomabb. A "leve" is rendkívül krémes, ízletes. Aki nem szereti a karalábét, eddig az is szívesen ette. Ráadásul az elkészítése sem bonyolult.
Töltött karalábé kapormártással
Nem múlhat el tavasz töltött karalábé nélkül. :)
Töltött karalábé
Gyerekkorom egyik kedvence, anyukám receptje. Akkoriban tavasszal ettük, mert zsenge karalábét nem lehetett egész évben kapni. Szerencsére ma ez már nem gond, és nem is tudtam ellenállni ősszel a szépséges zöld karalábéknak.
Töltött karalábélevél (töltike)
A piacon mikor vásároltam a karalábét az árus megkérdezte,hogy levegye-e a levelét. Mondtam neki hogy ne, erre ő megkérdezte, hogy töltike készül belőle? Innen jött az ötlet.
Töltött karalábé
Ha valaki szereti a karalábét, akkor ezt a töltött karalábé receptet ne hagyja ki. Igen finom, és hamar készen is van. Nálunk, aki nincs oda érte is megeszi, mert a húsgolyókat mindenki szereti, így legfeljebb karalábé nélkül eszik a szószt a hússal.
Töltött karalábé
Egy tartalmas tavaszi étel, amely kicsit főzelék és kicsit egy töltött étel is. Könnyedén elkészíthető és nagyon laktató fogás. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16906970
Szöveges kommentek