Bubur Candil Labu Kuning

LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
Sukoharjo

Takjil yang juga cocok buat dijadiin hampers ke tetangga.. 🤭 Hehe..
Anak-anak suka banget karna manis dan empuk kenyal.

#bakerpad_community
#bakerpad_bingkisanharikemenangan
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. Bahan Adonan Candil
  2. 200 grlabu kuning (berat setelah dikukus)
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 50 grtepung ketan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan Bubur
  7. 120 grgula merah
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1 Lair
  10. 2 sdmtepung tapioka + sedikit air untuk pengental
  11. Bahan kuah santan
  12. 1 sachetsantan instan @65ml
  13. 1 gelasair
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus labu 10 menit lalu haluskan dengan garpu.

  2. 2

    Campur labu dengan bahan adonan candil lainnya. Uleni sampai kalis lalu bentuk bulat-bulat seukuran kelereng.

  3. 3

    Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih. Masukkan adonan candil dan masak sampai candil nya mengapung.

  4. 4

    Tambahkan gula, aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk cepat.
    Lanjutkan masak sampai meletup-letup.

  5. 5

    Buah kuah santannya. Campurkan semua bahan, lalu masak hingga mendidih.

  6. 6

    Penyajian : tuang bubur candil kental lalu siramkan kuah santan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa