تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 8 اكوابطحين
  2. 3 اكوابماء فاتر
  3. كيسخميرة فورية (10) غم
  4. ملعقتينسكر
  5. ¾ كوبزيت زيتون
  6. ملعقتينسمسم
  7. ملعقتينحبة البركة
  8. ½ ملعقة صغيرةكركم (عقدة صفرة)
  9. ملعقة كبيرةدقة الكعك (شومر + ينسون)
  10. زيت زيتون لدهن الخبز

الخطوات

  1. 1

    بسم الله نبدأ ونخلط الماء الفاتر مع السكر والخميرة حتى تختفي الخميرة ويذوب السكر جيدا
    ضفت السمسم وحبة البركة والكركم ودقة الكعك وفي ناس بتحب تضيف محلب مطحون وهون برجع لرغبتكم

  2. 2

    ضفت الطحين تدريجي لحد ما خلصت الكمية وممكن تحتاج كمان شوي طحين وممكن اقل وبالاخير ضفت الزيت وعجنت كتير منيح وغلفت العجينة بالنايلون وتركتها ترتاح شي ساعة إلى ساعة ونصف

  3. 3

    قطعت العجين إلى كرات بحجم قبضة اليد وتركتها ترتاح شي عشر دقايق لكن ازا كان المطبخ دافي والجو حامي دغري بنبلش نشكل بالقالب

  4. 4
  5. 5

    بندهن القالب بكمية وفيرة من زيت الزيتون وبنفرد كل كرة على القالب لحتى ياخذ الشكل المطلوب وبنقلبه بصينية مدهونه بزيت الزيتون

  6. 6
  7. 7

    وبالفرن الحامي على أعلى درجة حرارة خبزتهم من تحت وفوق وطلعتهم وتركتهم يبردو وبعدين دهنت الوجه بزيت الزيتون وغطيتهم لحتى يضلو طرايا

  8. 8
  9. 9

    شوفو الطراوة يميييي من الاخرررر
    جربو طريقتي ورح تعجبكم مية بالمية وصحتين وعافية وكل عام وانتم بخير #رنا_فارس ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rana Fares
Rana Fares @ranoosh66
نُشرت في
الاردن
أتمتع بشغف بفنون الطهي وصناعة الحلويات، مع التزام دائم بأسلوب حياة صحي ومتوازن يساهم في الحفاظ على اللياقة والوزن المثالي
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

العسكري الانيق (Aymen)
العسكري الانيق (Aymen) @Aym1en
تسلم ايدك صحة وهناء وعافية يارب مبدعه كالعادة ست رنا 👏👏

وصفات مشابهة