Fideos con salsa de Remolacha

KarIli OT
KarIli OT @KarIli1602
Quito-Ecuador

Vi esto en un video y quise intentarlo quedó muy rico

Fideos con salsa de Remolacha

Vi esto en un video y quise intentarlo quedó muy rico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 3veterabas o remolachas grandes hervidas
  2. 1 tazaleche
  3. 3 cucharadas grandesqueso crema
  4. 200 grfideo tornillo
  5. 100 grqueso parmesano o criollo
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta
  8. Pizcanuez moscada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar las remolachas y colocar en la licuadora junto a la leche, las cucharadas de queso crema, licuar hasta que forme una salsa homogénea.

  2. 2

    Picar cebolla paiteña con un poquito de ajo y sofreír con un chorrito de aceite y sal. Colocar la mezcla, pimienta, nuez moscada.

  3. 3

    Cocinar el fideo tornillo al dente(reservar un poquito del agua donde se cocio el fideo), colocar a la salsa (si está muy espeso colocar agua del fideo que se reservó hasta donde desee), junto al queso parmesano y listo.

  4. 4

    Servir, no pensé que quedara tan rico pero a mí me gustó mucho. Espero les guste también.

    Pdta: tengo una niña de 4 años que no comía remolacha y con esta receta aprendió a comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
KarIli OT
KarIli OT @KarIli1602
Quito-Ecuador
Me encanta la cocina , preparo platos típicos de lugares de mi país donde he vivido y también platos tradicionales de mi familia. Bahía de Caraquez , Guayaquil , Quito . Espero les guste! Saludos 🇪🇨
Leer más

Comentarios

Recetas similares