Bahan-bahan

  1. 2 sisirpisang kepok, mentah &tua
  2. 1-2 literminyak goreng
  3. 600 grgula pasir
  4. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, rendam dengan sedikit kapur sirih sisihkan (kapur sirih boleh di skip gak ngaruh juga 😂)

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng

  3. 3

    Iris langsung diatas minyak 4-5 pisang, goreng hingga kering tiriskan (kalo diiris langsung diatas minyak, keripik pisang misah2, kalo di iris duluan baru digoreng pisangnya lengket satu sama lain) usahakan cepat saat mengiris

  4. 4

    Goreng hingga pisang habis, sisihkan

  5. 5

    Campur gula dengan air, masak hingga gula larut, tidak perlu mendidih. Bisa juga dilarutkan dengan air hangat

  6. 6

    Celupkan sebentar keripik keair gula, tiriskan kemudian goreng kembali hingga keripik kecoklatan dan gelembung mulai hilang

  7. 7

    Saat keripik air gula digoreng, banyak gelembung

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan dan gelembung hilang

  9. 9

    Tiriskan dan biarkan dingin

  10. 10

    Ini waktu buat berapa bulan lalu, belum tau cara yang praktis jd lama buatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ibuk'e Shella Shella Shelvy
Ibuk'e Shella Shella Shelvy @cook_28008682
saya seneng dg resep tadi.
tapi kalau membuat keripik pisang 1 jajang kira2 ( 7 cengkeh -jawanya), itu gulanya kira2 berapa ons ya mbak.

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Rindaags
Rindaags @rindaags
pada
Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim
IRT doyan Baking 🍓🍞🥞🎂🍰🍪🍮punya passion untuk mencoba semua resep yang kutemukan 😎
Lebih banyak

Resep Serupa