Πρώτη χρονιά στο σπίτι μου και είπα να κάνω τσουρέκια να μοσχοβολυσει Πάσχα ..Εγώ έκανα διπλή δόση

#2020 Πολύ νοστιμα τσουρέκια. Αφράτα, μαστιχωτα, μυρωδάτα και πολύ νοστιμα για το Πάσχα και την Σαρακοστή!!

Αυτά τα τσουρέκια είναι απίθανα, όταν λέω αφρός το εννοώ και από γεύση είναι πραγματικά ότι καλύτερο έχω φάει σε τσουρέκι, χωρίς υπερβολές!😋😍Η συνταγή είναι από το YouTube και συγκεκριμένα από το live kitchen, οι συνταγές του είναι πραγματικά εγγύηση.👌Αν και είχα κάποιους ενδοιασμούς στην αρχή λόγω του ότι η συνταγή δεν περιέχει καθόλου γάλα, τώρα είμαι πεπεισμένη ότι δεν την αλλάζω με τίποτα αυτή την συνταγή. Μια δοκιμή θα σας πείσει.Τώρα όσον αφορά τα τσουρέκια με τις δοκιμές που έχω κάνει έχω συνειδητοποιήσει πως τα 4 βασικά πράγματα που χρειάζονται είναι :1) καλό αλεύρι (εγώ παίρνω από τον φούρνο της γειτονιάς μου, τα άλευρα που έχουν οι φούρνοι είναι επαγγελματικά και πραγματικά αλλάζει τελείως το αποτέλεσμα)2) Να ενεργοποιηθεί σωστά η μαγιά (αν ενεργοποιήσουμε την μαγιά και μετά τα 15 με 20 λεπτά έχει φουσκώσει τότε δεν υπάρχουν πολλά περιθώρια λάθους)3) Καλό ζύμωμα (στο στάδιο που προσθέτουμε το βούτυρο θέλει πολύ καλό ζύμωμα. Πολύ Καλό!!! και όχι απογοήτευση γιατί το ζυμάρι μπορεί να κολλάει αλλά στην συνέχεια με το ζύμωμα θα γίνει όπως πρέπει!)4) Υπομονή (για να γίνει αφράτο το τσουρέκι θέλει το χρόνο του, χρειάζεται να το αφήσουμε κάποιες ώρες να ξεκουραστεί)Βέβαια σίγουρα θα πρέπει να προσέξουμε και άλλα πράγματα αλλά για εμένα αυτά είναι τα πιο σημαντικά!

Έπεσα πάνω σε μια δημοσίευση από την βιομηχανία Όλυμπος και είχε αυτή εδώ την συνταγή!Μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρον και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω αυτά τα πασχαλινά τσουρέκια με κεφίρ.Έκανα ακριβώς την συνταγή εκτός από το να βάλω περισσότερο μαχλέπι και πραγματικά τα τσουρέκια αυτά είναι εξαιρετικά, πεντανόστιμα και σκέτος αφρός !!Βγαίνουν 3 μεγάλα και ένα πιο μικρό το οποίο φαγώθηκε μετά από 5 λεπτά 🤪😂#τσουρέκια #κεφίρ #παραδοσιακά #εύκολα #νόστιμο #Πάσχα

Λαχταριστά σπιτικά τσουρέκια είναι πάντα η αδυναμία μας!!Η γιαγιά μου έλεγε και είχε δίκιο πως τα καλά τσουρέκια θέλουν υπομονή,ηρεμία,καλό ζύμωμα και φούσκωμα!!Μόλις ετοιμαστούν θα μοσχοβολάει όλο το σπίτι και όλη η γειτονιά θα θέλει να τα δοκιμάσει!!Αξίζει να τα φτιάξετε!❤Είμαι σίγουρη ότι θα ανταμειφθείτε όση ώρα περιμένετε!!!👌🤗😋#τσουρέκιαμείνες #τσουρέκια#Πάσχα #αφράτα#επιλέγωΝαΜαγειρεύω

Μαλακά, αφράτα και κορδονάτα! 🙂Για τη διαδικασία πλεξίματος, δείτε στο παρακάτω βίντεο https://youtu.be/SthONKemJzs#πασχαλινή #ΒάλεΈναΧεράκι

#πάσχα2019Αφράτα μυρωδάτα τσουρέκια!!

Θα μυρίζει όλο το σπίτι σας τσουρέκια. Φτιάξτε τα με αγάπη όπως και εγώ και θα βγούνε υπέροχα.

Μια συνταγή πολλών χρόνων πίσω. ...Πάντα βγαίνουν αφρατα και πολύ γευστικά. Δεν έχει υπάρξει φορά που να μην έχουν πετύχει όσα χρόνια κι αν τα κάνω. ...Είναι μεγάλη δόση και βγαίνουν πάρα πολλά γύρω στα 10 με 12 μέτρια τσουρέκια ! Δεν έχω επιχειρήσει να κάνω ποτέ την μισή γιατί απλά φεύγουν στο λεπτό. ....#πάσχα2019 #τσουρέκια

Τα τσουρέκια δεν τα έτρωγα μέχρι που δοκίμασα αυτά από μια ξαδέρφη του άνδρα μου από Σουηδία. Τα φτιάχνω 25 χρόνια.#πάσχα #τσουρέκια

Χριστούγεννα και έχουμε αρχίσει της ετοιμασίες για το γιορτινό μας τραπέζι. Γρήγορη συνταγουλα για αφράτα σπιτικά τσουρέκια. 🎄🎅

Εύκολα τσουρέκια με μόνο 2 φουσκώματα!!Λίγα μυστικά ακόμαΆν θέλουμε μπορούμε να αλείψουμε με κρόκο αυγού.Μόλις κρυώσουν τα τυλίγουμε με μεμβράνη για να κρατηθούν μαλακά!