หมึกหมุนไพรไฟลุกพรึ่บ

Kulnatee Punnuttee
Kulnatee Punnuttee @cook_20717845

เมนูเดือดๆสำหรับคนเดือดๆ..soo hotอย่างเราๆ..yo!! 'Supman.. 'sup yo!

หมึกหมุนไพรไฟลุกพรึ่บ

มี 9 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูเดือดๆสำหรับคนเดือดๆ..soo hotอย่างเราๆ..yo!! 'Supman.. 'sup yo!

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
2 เสิร์ฟ
  1. สุมนไพรที่ชอบ
  2. กะเพรา
  3. โหระพา
  4. ใบมะกรูด
  5. กระชาย
  6. พริกไทยอ่อน
  7. พริก
  8. กระเทียม
  9. ปลาหมึกสดๆ ตัวตึงจากทะเลยิ่งดี
  10. หอมใหญ่
  11. พริกหวาน เพิ่มสีสัน
  12. เครื่องปรุงตามชอบ ไม่ชอบก็อย่าไปปรุงจ้ะ

ขั้นตอนการทำ

30นาที
  1. 1

    ลงไปสวนครัวจ้า ถก กะเพรา โหระพา ใบมะกรูด อ้อๆ ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยกะได้ แต่อยากอวดบ้านเรามีสวนครัว😁

  2. 2

    ตั้งกระทะจ้า วันนี้ใช้กระทะเทฟลอน ขี้เกียจล้างกระทะเหล็ก ใส่น้ำมันมะกอกสำหรับผัด พอร้อนโยนพริก กระเทียม กระชาย ใบมะกรูด หอมใหญ่ พริกหวาน บางส่วนลงไปคั่วให้หอม อย่าให้เหม็นนะ

  3. 3

    เติมหมึกลง คลุกเคล้า เติมเครื่องปรุง เราใช้แค่น้ำปลา นิดหน่อย กับ ซีอิ๊วดำหวาน เพิ่มสีและมีรสหวานนิดๆ เพราะกินรสจัดมากไม่ดี เติมโหระพา กะเพรา บางส่วนลงไป เร่งไฟแรง ผัด พอปลาหมึกร้องขอชีวิตว่า ตึงพอแล้วจ้าแม่จ๋า อย่าผัดนานเดี๋ยวเหนียว เติมใบโหระพา กะเพรา พริกไทยอ่อน และพริกหวานที่เหลือ คลุกอีกนิด จบตักใส่จาน

  4. 4

    อาหารถ้าวัตถุดิบดี สดใหม่ ไม่ต้องปรุงอะไรมาก แค่เล่นกับไฟให้เหมาะกับชนิดอาหารแค่นี้ก็อร่อยแล้ว..เชฟพอล..ไม่ได้กล่าว..เค้าคิดเอง😁

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Kulnatee Punnuttee
Kulnatee Punnuttee @cook_20717845
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน